Jika anda tidak ingin terkena pjk, Anda dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung koroner (PJK) dan juga memiliki efek positif pada perjalanan penyakit jantung koroner Dengan pola makan yang sehat, .Dengan anda menggunakan cara ini Anda melakukan banyak hal baik untuk diri sendiri dan jantung Anda.
Sedikit dari segalanya dan tidak terlalu banyak dari segalanya
Yayasan Jantung Jerman merekomendasikan apa yang disebut masakan Mediterania atau Mediterania untuk pencegahan dan pengobatan PJK selain terapi medis.
Mengapa makanan tradisional Mediterania?
Pada 1960-an ditemukan bahwa orang-orang di daerah Mediterania lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan CAD dan menjadi lebih tua daripada di negara lain. Hal ini dikaitkan dengan pola makan. Studi hari ini menunjukkan efek positif dari diet Mediterania tradisional. Namun, ini tidak berarti pizza dan pasta, tetapi sayuran, salad, ikan, dan minyak zaitun.
Di atas segalanya, campuran yang tepat menentukan apakah itu sehat atau tidak sehat:
- banyak sayuran, buah-buahan, selada dan kacang-kacangan
- biji-bijian dan kacang-kacangan berserat tinggi
- Produk susu
- sedikit daging dan sosis (maks. 300 hingga 600 g), sebagai gantinya ikan sekali atau dua kali seminggu
- minyak nabati berkualitas tinggi seperti minyak zaitun, lobak, dan kenari
Untuk melakukan ini, minum sekitar satu setengah hingga dua liter cairan per hari. Pereda dahaga yang cocok adalah, misalnya, air mineral, buah tanpa pemanis dan teh herbal atau jus buah encer. Minuman berkafein hanya boleh dikonsumsi dalam jumlah sedang.
Obesitas adalah faktor risiko yang terkenal untuk banyak penyakit, termasuk PJK. Ini meningkatkan tekanan darah dan memiliki efek buruk pada kadar gula darah. Kurangi kelebihan berat badan - misalnya dengan diet Mediterania - dan bebaskan jantung dan metabolisme Anda.
Lemak Baik atau Buruk?
Jika pembuluh mengeras, hal ini biasanya disebabkan oleh penumpukan lemak di dinding pembuluh darah. Di atas segalanya, kolesterol LDL yang tidak menguntungkan disimpan. Studi menunjukkan bahwa komposisi lemak dalam makanan berperan dalam diet penyakit jantung koroner. Yang disebut asam lemak tak jenuh ganda membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Kita semua harus mendapatkannya melalui makanan, karena tubuh kita tidak dapat memproduksi asam lemak ini sendiri.
Jadi ganti produk dengan lemak jenuh (seperti daging, sosis, kue kering, mentega, kentang goreng atau produk siap pakai) dengan makanan yang tinggi lemak sehat. Mereka kebanyakan ditemukan dalam minyak lobak, kenari, dan ikan laut.
Biji-bijian utuh untuk manfaat penuh
Memilih karbohidrat yang tepat juga meningkatkan kesehatan jantung. Karbohidrat terutama ditemukan dalam roti, pasta, nasi dan produk biji-bijian lainnya. Raih biji-bijian dan makanan berserat tinggi seperti roti gandum, pasta gandum utuh, dan kacang-kacangan sesering mungkin. Ini juga meningkatkan pencernaan dan membuat Anda kenyang lebih lama.
Secara aktif melindungi jantung
- Kurangi garam: Garam dapat meningkatkan tekanan darah. Ini sering ditemukan dalam produk jadi dan juga digunakan dalam memasak. Kurangi konsumsi garam Anda dan gunakan lebih banyak bumbu dan rempah-rempah lainnya.
- Hindari nikotin: Nikotin adalah salah satu faktor risiko terbesar untuk PJK. Tanyakan kepada dokter Anda tentang pilihan berhenti merokok.
- Minuman bebas gula: soda, produk jadi, dan makanan ringan populer mengandung banyak gula dan karenanya banyak kalori kosong. Gula juga menyebabkan gula darah meroket dan meningkatkan diabetes mellitus, yang pada gilirannya meningkatkan PJK.
- Sedikit alkohol: Untuk pria, batasnya kira-kira satu bir (0,5 l) atau segelas anggur (0,2 l) per hari, untuk wanita sekitar sepertiga lebih rendah, yaitu sekitar 0,33 l bir dan 0,15 l anggur.