Pentingnya diet sehat dalam menciptakan gaya hidup sehat secara umum tidak dapat diremehkan. Seperti yang mereka katakan, Anda menjadi apa yang Anda makan. Di satu sisi, ini menjadi kenyataan. Saat kita masuk lebih dalam ke zaman modern, kebanyakan orang biasanya memilih makanan cepat saji, dan mereka secara fisik dan fisiologis menderita karenanya. Obesitas meningkat, dan komplikasi yang terkait dengannya seperti penyakit jantung juga meningkat. Karena itu, hidup sehat menjadi lebih diprioritaskan. Tetapi kita perlu menjawab pertanyaan yang tampaknya umum ini: apa itu diet sehat?
Pola makan yang sehat umumnya ditandai dengan membatasi asupan makanan. Berdasarkan premis ini, orang cenderung membatasi definisi tentang apa itu diet sehat untuk mengurangi jumlah makanan yang mereka konsumsi sehari-hari. Sementara beberapa diet mengintegrasikan beberapa bentuk pengurangan, itu tidak boleh disalahartikan sebagai pengurangan saja. Beberapa orang membuat diri mereka kelaparan untuk menurunkan berat badan, tetapi masalahnya adalah pendekatan ini hampir selalu cenderung lebih banyak merugikan daripada menguntungkan. OK, jadi tidak bisa membuat diri Anda kelaparan dan menganggap diri Anda melakukan diet sehat. Jadi apa itu?
Sekarang, kita akan menjawab sekali dan untuk semua apa itu diet sehat dan terdiri dari apa. Pola makan yang sehat umumnya ditandai dengan asupan nutrisi penting yang seimbang, baik itu nutrisi makro seperti protein, karbohidrat, atau lemak, atau nutrisi mikro seperti vitamin dan mineral. Seperti yang kita semua tahu, beberapa nutrisi ini sangat penting (yaitu yang tidak dapat kita produksi sendiri dan harus disediakan melalui makanan). Ini membuatnya perlu makan berbagai macam makanan untuk memenuhi persyaratan diet yang dimiliki tubuh kita.
Tentu saja, cara lain untuk menjawab apa itu diet sehat juga didefinisikan sebagai regulasi. Seperti yang mereka katakan, apa pun yang diambil secara berlebihan tidak selalu baik. Misalnya, kelebihan lemak dan karbohidrat dapat menyebabkan penambahan berat badan yang terlalu banyak, kelebihan kolesterol jahat dapat menyumbat pembuluh darah Anda, dan jumlah mikronutrien yang berlebihan dapat menyebabkan toksisitas dan reaksi merugikan lainnya. Dengan itu, berikut adalah beberapa pedoman diet sehat menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).
1. Mencapai keseimbangan nutrisi dan berat badan yang sehat.
2. Batasi konsumsi lemak total dan jauhi konsumsi lemak jenuh dan lemak trans.
3. Asupan yang lebih tinggi dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan dianjurkan.
4. Batasi asupan gula sederhana hingga kurang dari 10% (menurut laporan tahun 2003).
5. Batasi konsumsi natrium (bahan utama garam) dan saat mengonsumsi garam, gunakan garam beryodium.
Berdasarkan ini, Anda dapat membuat diet Anda sendiri dan menganalisis apa yang paling cocok untuk Anda. Sebenarnya ada diet khusus yang dikembangkan untuk orang-orang tertentu. Dengan demikian, diet sehat, ditambah dengan gaya hidup sehat, dan akan memastikan sistem tubuh Anda lebih sehat dan mungkin hidup lebih lama dan lebih baik. Jadi sekarang Anda telah menjawab pertanyaan apa itu diet sehat, sekarang saatnya untuk memulai dan menaatinya.