Hidup sehat merupakan harapan setiap orang yang dapat diwujudkan dengan menjaga pola makan serta berdiet. Dan untuk menambah referensi diet Anda, maka diperkenalkanlah South Beach Diet. South Beach Diet merupakan diet sehat yang diperkenalkan di Florida Selatan Amerika. Diet ini bukan merupakan diet rendah karbohidrat maupun diet rendah lemak seperti yang pernah kita jalani. South Beach Diet adalah diet yang mengajarkan Anda untuk mengandalkan karbohidrat yang tepat dan lemak yang tepat dan bagus , sehingga Anda dapat menjalani kehidupan dengan lebih menyenangkan tanpa harus menyantap karbohidrat jelek dan lemak jelek bagi tubuh.
Berikut ini adalah contoh menu untuk diet sehat dalam program South Beach Diet.
- Menu Sarapan
Segelas koktil jus sayuran, Telur orak arik dengan rempah dan jamur, 2 iris fillet dada ayam, dan secangkir kopi atau teh dengan susu rendah lemak dan gula diet
- Menu Camilan Siang
1 Batang seledri besar yang diisi seiris keju rendah lemak dan 2 gelas air putih
- Menu Makan Siang
Steik hamburger sirloin panggang tanpa roti ukuran medium, salad campur (aneka sayuran hijau, mentimun, paprika hijau, tomat, dan ceri) dengan 2 sdm dressing rendah gula dan minyak zaitun secukupnya, serta segelas air putih
- Menu Camilan Sore
Irisan 1 buah mentimun dengan olesan irisan tipis salmon panggang dengan 2 gelas air putih
- Menu Makan Malam
Brokoli kukus, steik sirloin panggang dengan sebuah tomat dan kentang tumbuk serta segelas air putih
- Menu Makanan Pencuci mulut
Puding buah tanpa vla dengan 2 gelas air putih.
Menu untuk diet sehat tersebut dapat diganti dan divariasikan. Namun variasi yang baik harus sesuai dengan konsep South Beach Diet, yaitu menggunakan karbohidrat baik dan lemak baik. Dengan mengikuti pola diet South Beach Diet, maka Anda masih dapat menikmati makananan namun tetap menjadi sehat. Selamat mencoba!